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Notre vignoble de 38 hectares appartient depuis
plusieurs générations à la même famille.
Situé sur la partie méridionale, il est dominé
par un climat méditerranéen. Les sols, sur un substrat calcaire, sont trés
variés (sables, grès, argilo-sableux, argilo-calcaires, terrasses à galets
roulés). Sur un territoire comme celui-ci on rencontre des différences
d'exposition, d'ensoleillement de sous-sol, qui mêmes minimes ont leur
répercussion sur les raisins ramassés. Lorsqu'ils sont réunis, leurs caractères
particuliers se fondent pour donner qu'une saveur, qu'un arôme à nul autre
pareil. De la vinification à la mise en bouteille tout est fait au
domaine
Nos vins rouges, font appel au grenache,
associé à la syrah, au cinsault, au carignan et au mourvèdre. Nos blancs
associent essentiellement viognier, clairette, bourboulenc et grenache blanc.
Quand aux rosés, ils sont essentiellement issus de grenache, cinsault et
syrah.
Découvrez notre gamme de vin…….
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